Me disseram que era coxinha, só que, para mim, se não tem massa não é coxinha. 🤷♀️
O nome não me importa muito, mas que esse bolinho de frango ficou bom, isso ficou!! 😋
Vale lembrar que como tudo na vida, temos que comer com moderação porque não é porque não tem massa que devemos comer como se não houvesse amanhã, ok? Coma só porque é gostosa mesmo! 😉
Ah, dá para congelar no esquema #anteciparparafacilitar 👏👏👏
RECEITA DE BOLINHO DE FRANGO
INGREDIENTES
➡️400g de peito de frango cozido e desfiado (eu já tinha congelado)
➡️ 150g de cream cheese ou catupiry
➡️ 1 col. sopa de salsinha picada
➡️ 1 col. sopa de cebolinha picada
➡️ 2 ovos
➡️ 3 xíc. chá de farinha panko (ou torrada integral ralada)
MODO DE FAZER
Misture o frango desfiado com o cream cheese, salsinha e cebolinha até formar uma pasta firme. Faça bolinhas e passe no ovo batido. Em seguida empane na farinha panko e passe novamente pelo ovo. Depois empane novamente na farinha panko. Dessa forma a casquinha ficará mais grossa. Coloque na Airfryer a 200•C por 10 minutos ou leve ao forno a 200•C, com o grill ligado por 10 minutos. Fique de olho para não queimar pois a potência do seu forno pode ser diferente do meu. 😊
Quem fizer depois me conta se curtiu.
Já testei também um bolinho de carne e o próximo será de cogumelos. 😋
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